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陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹,原產(chǎn)為江蘇蘇州,是當?shù)氐奶禺a(chǎn),體型壯實,生蟹的殼呈青灰色,覆有光滑的硬殼,煮熟后全身呈橘紅色,味道鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,經(jīng)濟價值較高,營養(yǎng)豐富,其中含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)等,另外,陽澄湖大閘蟹還具有一定的藥用價值,它的殼能提煉一種能抑制癌細胞增長、轉(zhuǎn)移的物質(zhì)。
總得票
陽澄湖大閘蟹
指數(shù)信息
科:
方蟹科
分部區(qū)域:
江蘇省蘇州市(原產(chǎn))
陽澄湖大閘蟹
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