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沙河排骨

沙河排骨

沙河排骨是河北省邢臺市沙河市的一道特產(chǎn)美食,一般是選用最新鮮的家養(yǎng)豬肉做材料,排骨肉厚、油脂多并且肥而不膩。有紅燒、清燉、清蒸、干炸、醬燜等多種烹飪手法,擁有味道香咸,排骨酥爛,色澤金紅的特色。口感醇香,回味無窮。

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沙河排骨指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:河北省邢臺市沙河市
  • 分類:特色菜
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