凌源豆包是以當?shù)胤N植的黍子、糜子、粘谷子面等農作物為主要食材制作而成的小吃，其制作精細，外觀飽滿，色澤金黃，口感豐富。此外豆包中還富含鈣、鋅、鉀等10多種微量元素，是一種男女老少都可以吃的傳統(tǒng)小吃。