米泉大米是米東區(qū)的著名土特產(chǎn)之一，其營養(yǎng)價值極高。這里產(chǎn)出的大米一顆顆晶瑩剔透，色澤瑩潤，光潔無雜質(zhì)。做好的米飯，香氣馥郁，甚至整個房間都彌漫著醉人的米香。新疆米泉大米屬于全國地理標志性產(chǎn)品。