以四川富順豆瓣為主要原料的富順香辣醬是一款有著濃濃四川風味的辣椒醬。整個制作過程是將富順豆瓣辣椒、鹽等配料經(jīng)發(fā)酵、腌漬等工藝做成。富順香辣醬嘗起來口感麻辣，香氣濃郁，它可以用于炒菜時、拌面、蘸火鍋等，現(xiàn)如今已成為了四川菜肴中廣泛的調料之一。富順香辣醬不僅味道美味，而且富含天然辣椒素、維生素等營養(yǎng)成分，對促進食欲、提升食物口感等方面有著一定的作用。