田雞腿是一道以蛙類腿部為主要食材，經(jīng)過加工制作出來(lái)的美食，這道菜做法豐富，可以炒、炆，也可以用來(lái)煮湯，憑借肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩的特點(diǎn)從而聞名，在東北地區(qū)，一般都會(huì)在冬天吃這道菜。