韓式炸醬面起源于中國(guó)的山東，是迎合韓國(guó)人口味改善之后的版本。這是一種韓式中華料理，在面條淋上由春醬（一種咸黑豆醬）、豬肉粒和蔬菜粒、有時(shí)還有海鮮制成的濃醬。炸醬面和京式炸醬面不同，京式炸醬面用的是甜面醬，而韓國(guó)炸醬面用的是春醬。在韓國(guó)的街道上有很多的韓式中餐館，其招牌食品之一便是炸醬面，而且在韓國(guó)的很多中國(guó)飯店里都有賣。