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生姜

生姜

生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物,其主要分布于我國中東部、東南部至西南部各省,生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮",不僅是重要的調味品,而且有溫中止嘔的作用,可以治療脾胃虛寒、寒濕引起的脾胃功能不和,改善胃脹、胃痛、食欲不振、惡心想吐、大便溏稀等癥狀。

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  • 產(chǎn)地:我國中東部、東南部至西南部各省
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