正場熏糕是以糯米、芝麻為主要食材制作出來的美食，其選材講究，制作精細，要經過二十多道工序，再通過微火熏制而成，成品香味濃郁，口感軟糯，外層酥脆，是一種老少皆宜的特色美食。