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鹵煮雞

鹵煮雞

鹵煮雞是以隔年老雞、老醬為原料制作的一道菜品,屬于河北的傳統(tǒng)特色菜品,其制作工藝傳統(tǒng)講究,做出多鹵煮雞形美豐滿,色澤紅艷,肉嫩鮮美,軟而不爛,骨脆透香,食后開胃,形態(tài)豐滿,味道醇香。含有豐富的營養(yǎng)價值。深受食客的喜愛。

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鹵煮雞指數信息
  • 產地:河北保定
  • 分類:特色菜
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