泊頭金絲小棗是一種以優(yōu)質大果棗為原料經(jīng)過精選和加工制成的特產(chǎn)。相比其他棗，金絲小棗有著獨特的特點：果肉厚實、色澤棕紅、味道香甜且口感爽脆。掰開后，可以拉出晶瑩的糖絲，將口腔內化為細細糖屑，給人極致的味覺享受，因此廣受消費者喜愛。泊頭金絲小棗富含營養(yǎng)成分，糖分含量高達67%，維生素C含量比蘋果高出70多倍，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵等維生素和礦物質。老年人、孕婦等可食用此佳品來增強身體免疫力、促進身體康復、清心潤肺、補血養(yǎng)顏。