石臺(tái)香芽，安徽省石臺(tái)縣特產(chǎn)。石臺(tái)獨(dú)特的氣候、地形和土壤條件及環(huán)境質(zhì)量，為發(fā)展無(wú)公害、綠色食品和有機(jī)茶葉提供了天然優(yōu)勢(shì)。“石臺(tái)香芽”屬烘青類名優(yōu)綠茶，外形緊直勻整、芽壯顯毫、色澤翠綠，內(nèi)質(zhì)香氣嫩香高長(zhǎng)、湯色嫩綠清澈、滋味醇和鮮爽、葉底嫩綠勻亮。香高，質(zhì)優(yōu)無(wú)污染迎合了現(xiàn)代社會(huì)的需求，受到消費(fèi)者歡迎。