瓜州蜜瓜的種植歷史悠久，其品種品質佳，口感好，是當?shù)氐牡貥水a品。早在20世紀六、七十年代，瓜州鄉(xiāng)所產白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種就開始走俏市場。瓜州蜜瓜有4個系列30多個品種，質脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量達14%一19%，是消暑止渴的佳品。