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白水畈蘿卜

白水畈蘿卜

白水畈蘿卜,湖北省咸寧市咸安區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。白水畈蘿卜,歷史發(fā)展悠久,明清時期便是朝廷貢品。傳說清朝年間,高橋鎮(zhèn)狀元黃大佑曾將家鄉(xiāng)的蘿卜送給朝庭御廚,入口即化的甘甜味道讓皇上大加贊賞,遂被列為貢品,被譽(yù)為“仙蘿”。白水畈蘿卜產(chǎn)自咸寧市咸安區(qū),屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,四季分明,氣候溫和,日照充足,雨量豐沛,無霜期長;土層深厚,適宜白水畈蘿卜生長。白水畈蘿卜,根部白皮白肉,長圓筒形,根長28-32厘米,根徑7-8厘米。單根重0.8-1.5公斤,質(zhì)脆、味甜、風(fēng)味好。肉質(zhì)根基本無裂及分叉現(xiàn)象,商品性佳,耐貯運(yùn),營養(yǎng)豐富,口味極佳。

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白水畈蘿卜指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省咸寧市咸安區(qū)
  • 分類:咸寧特產(chǎn)
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