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炸雞

炸雞

炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱,其主要食材是雞塊,面粉,雞蛋,面包糠,雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富,但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素,一般可做成咸鮮,香辣、甜辣、芥末,咸蛋黃等口味,其口感外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁。

總得票

炸雞指數(shù)信息
  • 材料:雞塊,面粉,雞蛋,面包糠
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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