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崇明糕

崇明糕

崇明糕是上海崇明地區傳統的特色風(fēng)味小吃,一般分為松糕和硬糕兩種,制作過(guò)程講究選料,配比合理,糕熟后,可以切片來(lái)吃,或是放在酒釀湯中吃,或是置于油中微炸都可,成品味道清香松口,糯而不粘,甜度適中,果肉適量。

總得票

崇明糕指數信息
  • 產(chǎn)地:上海崇明
  • 分類(lèi):特產(chǎn)小吃
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