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小車(chē)牛肉

小車(chē)牛肉

小車(chē)牛肉是一道巨大比較經(jīng)典的河南傳統小吃,別稱(chēng)為車(chē)仔牛肉。它是由嫩牛肉切成薄片,再用特制的調料淹制后煮熟加工而成的。小車(chē)牛肉的味道鮮美,肉質(zhì)嫩滑,口感Q彈,具有濃郁的牛肉香氣和奇特的調料味道。它一般搭配熱辣的蘸料一起食用,使味道更加多樣。

總得票

小車(chē)牛肉指數信息
  • 產(chǎn)地:河南省焦作市沁陽(yáng)市
  • 分類(lèi):河南特產(chǎn)
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