云南銅鍋酒是云南本地非常知名的名酒，其采用的是大米等糧食為原料進行釀制，釀造出來不僅具有一股濃濃的米香味道，而且其色澤清亮，口感綿甜爽冽，酒度低而不淡，香氣濃而不烈，非常具有民族特色，現(xiàn)已成為當?shù)氐奶禺a(chǎn)名酒。