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應縣紫皮大蒜

應縣紫皮大蒜

應縣紫皮大蒜是山西省應縣的特產(chǎn)之一。它因其獨特的紫色薄皮而得名,因此也被稱(chēng)做為紫皮大蒜。應縣紫皮大蒜以其獨特的風(fēng)味和高營(yíng)養價(jià)值而聞名于世。它的外皮紫中帶白,單頭重量較高,嫩蒜的味道較甜且辣度較高,老蒜的味道則要更厚重一點(diǎn)。應縣紫皮大蒜不光可以生食,還可以用在腌漬、炒菜、燒湯等多種烹飪方面。

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應縣紫皮大蒜指數信息
  • 產(chǎn)地:山西省朔州市
  • 分類(lèi):山西特產(chǎn)
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