懷仁羔羊肉是一種中國山西的特色美食，以山西省懷仁縣的羊肉為原料制做而成。懷仁羔羊肉的特點是肉質鮮嫩、口感細膩，獨特風味受到了這里村民得喜愛。每年的懷仁羔羊肉文化旅游節(jié)都會吸引著眾多游客前來品嘗這道美食。