蘇葉餅是以黃米面為主要食材的一種滿族祭祀食品，也是當?shù)靥厣朗持?，蘇葉餅的口感綿軟，外皮酥脆，內餡飽滿，口味鮮美，歷來也是深受當?shù)鼐用窈屯獾赜慰偷南矚g，成為了當?shù)刂拿朗程禺a之一。