京東板栗，河北省特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。京東板栗歷史悠久，相關文獻均有記載。據(jù)史料記載，宋朝時，燕山地區(qū)的板栗即為皇家貢品。清代，北京一帶把糖炒栗子叫做“灌香糖”，京東板栗的產(chǎn)量、質(zhì)量和出口量，在全國居第一位。京東板栗在國內(nèi)外市場久負盛名，早在19世紀，京東板栗就遠銷日本。日本國內(nèi)有近萬個京東板栗銷售店鋪。近代，由于其產(chǎn)于北京以東，便簡稱“京東板栗”。京東板栗產(chǎn)自河北省，河北燕山山脈盛產(chǎn)板栗，由于其獨特的氣候和富含豐富礦物質(zhì)的土壤，使其營養(yǎng)豐富、口感甜糯，尤其是經(jīng)過炒制以后，香氣撲鼻、入口即化。色澤鮮艷，外觀整潔，果肉細膩有糯性，風味芳酣獨特。