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京東板栗

京東板栗

京東板栗,河北省特產,中國國家地理標志產品。京東板栗歷史悠久,相關文獻均有記載。據(jù)史料記載,宋朝時,燕山地區(qū)的板栗即為皇家貢品。清代,北京一帶把糖炒栗子叫做“灌香糖”,京東板栗的產量、質量和出口量,在全國居第一位。京東板栗在國內外市場久負盛名,早在19世紀,京東板栗就遠銷日本。日本國內有近萬個京東板栗銷售店鋪。近代,由于其產于北京以東,便簡稱“京東板栗”。京東板栗產自河北省,河北燕山山脈盛產板栗,由于其獨特的氣候和富含豐富礦物質的土壤,使其營養(yǎng)豐富、口感甜糯,尤其是經過炒制以后,香氣撲鼻、入口即化。色澤鮮艷,外觀整潔,果肉細膩有糯性,風味芳酣獨特。

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京東板栗指數(shù)信息
  • 產地:河北省
  • 分類:河北特產
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