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勃利梅花鹿

勃利梅花鹿

勃利梅花鹿是黑龍江省七臺河市勃利縣的特產(chǎn),被全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定。它體態(tài)中等,毛色為黃紅色,并分布均勻的白斑點(diǎn)。公鹿體重在120至150千克之間,而母鹿體重為70千克。梅花鹿每年4月末開始生茸,58天后可以收獲成熟的鹿茸。勃利梅花鹿茸的外觀呈黃色,質(zhì)地均勻,干品分支典型,結(jié)構(gòu)均勻。每支干茸重量在100至150克之間,氣味正常。勃利梅花鹿肉呈暗紅色,表面有光澤,脂肪少且呈白色,肌肉結(jié)構(gòu)緊密,有堅(jiān)實(shí)感。熟鹿肉口感香味撲鼻,具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。

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  • 產(chǎn)地:黑龍江省
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