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白條魚(yú)

白條魚(yú)

白條魚(yú),又名鰷子、白鰷、籃刀、奇力仔,屬于鯉形目鯉科餐屬魚(yú)類。它的魚(yú)體延長(zhǎng)而側(cè)扁,背緣平直,體背呈青灰色,側(cè)面和腹面為銀白色。雄性在繁殖季節(jié)身體變成紅藍(lán)相間的彩色。白條魚(yú)主要分布于中國(guó)東部地區(qū),喜歡棲息在溪流、湖泊和水庫(kù)等水域的上層。它以藻類為食,也吃水生昆蟲(chóng)和小型蝦類。白條魚(yú)的性平、味甘,有補(bǔ)虛益肺、開(kāi)胃健脾等功效。在歷史上,它被用作向朝廷進(jìn)貢的食品,并以其高鈣含量備受稱贊。然而,由于程海水環(huán)境的改變和其他因素的影響,白條魚(yú)目前已成為瀕危物種。

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白條魚(yú)指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:東亞大陸
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