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郝家燒麥

郝家燒麥

郝家燒麥是河北唐山遵化市的一道特色美食,其制作方法十分精細,選材也十分講究,用的面是精白面。餡用鮮羊肉,加上配料后制作,外觀(guān)形似石榴,潔如白玉,皮薄而韌,味道十分精美,餡嫩而鮮,油多但不膩,羊肉而不膻,深受當地群眾賞識。

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郝家燒麥指數信息
  • 產(chǎn)地:河北唐山遵化市
  • 材料:白芷、豆蔻、丁香、茴香、花椒、大料
  • 分類(lèi):特產(chǎn)
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