菠蘿炒飯是一種特色炒飯，它將水果、谷類、蔬菜等一些高營養(yǎng)的食物結(jié)合烹制，營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特，受到很多人的喜愛。而且，一般的炒飯吃多了就會膩，但菠蘿炒飯不會膩。在使用菠蘿的時候要提前用鹽水將它泡一下，這樣口感會更好。