霞煙雞原名下煙雞，又名肥種雞，產(chǎn)自廣西玉林，霞煙雞體軀短圓，腹部豐滿，整個(gè)外形呈方形，屬肉用類型。不僅具有黃腳、黃嘴、黃毛的特點(diǎn)，每個(gè)雞腳底下還有有一個(gè)肉蹄，特點(diǎn)顯著。用其制作的美食更是肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?