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木柵鐵觀音

木柵鐵觀音

木柵鐵觀音屬半發(fā)酵的青茶,是烏龍茶類中的極品。它產(chǎn)于臺灣北部,是于日據(jù)時代木柵茶葉公司派木柵茶師張乃妙、張乃干兄弟遠赴大陸取回,種植于木柵茶區(qū),而有木柵鐵觀音茶的開始。陳年木柵鐵觀音不僅具有青茶的作用,還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用,但木柵鐵觀音的沖泡要求頗高,需要用紫砂壺加以沸水,用高溫去釋放出茶味。

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木柵鐵觀音指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:臺灣
  • 分類:茶品
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