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炒肝
炒肝
炒肝是北京懷柔的特色風味小吃，歷史悠久，以切成段的豬腸、肝、心、肺加調(diào)料用白湯加工烹飪而成，制作簡單，具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色，深受當?shù)厝说南矏邸?
總得票
炒肝
指數(shù)信息
產(chǎn)地：
北京懷柔
分類：
特色菜
炒肝
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