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醉雞

醉雞

醉雞是浙江紹興市柯橋區的一個(gè)傳統菜肴,其制作工藝傳統,由紹興獨有的越雞和花雕酒浸泡而成,口感鮮香,肉質(zhì)精致,糟香濃郁,口味鮮美,營(yíng)養豐富,食用有滋養肝腎、補益氣血等功效,是紹興人宴客時(shí)必不可少的一道當家菜。

總得票

醉雞指數信息
  • 產(chǎn)地:浙江紹興
  • 分類(lèi):特色菜
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