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漕河驢肉
漕河驢肉
漕河驢肉是河北省傳統名菜。漕河驢肉先以大火后以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時(shí)間長(cháng),熟度透徹,色澤紅潤,肉香而不柴,香味綿長(cháng),酥軟適口。它不僅口感好,還營(yíng)養豐富,具有補氣、補虛,阿膠滋陰補血、補肺潤燥的功效,深受大眾歡迎。
總得票
漕河驢肉
指數信息
產(chǎn)地:
河北省
材料:
驢肉
分類(lèi):
傳統名菜
漕河驢肉
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