韓國(guó)泡菜發(fā)源自我國(guó)的四川，是一種韓國(guó)最常見(jiàn)的一種菜，特點(diǎn)是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。韓國(guó)餐桌文化最大的特點(diǎn)就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng)，小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為國(guó)王準(zhǔn)備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類(lèi)有很大的不同。