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油燜大蝦
油燜大蝦
油燜大蝦原產(chǎn)自山東省的一道特色名菜,其主要食材為清明前渤海灣的大對(duì)蝦,該食材身長(zhǎng)15至20厘米,晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長(zhǎng)滿蝦腦,滋味最佳。具有麻辣爽口、口味鮮香的特點(diǎn),近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜,也受到了很多消費(fèi)者的歡迎。
總得票
油燜大蝦
指數(shù)信息
產(chǎn)地:
山東省魯菜
材料:
對(duì)蝦,小龍蝦
分類:
魯菜
油燜大蝦
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