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對蝦

對蝦

對蝦是一種生活在沿岸淺海以及河口沿岸混濁海域的海產(chǎn)蝦類(lèi)。它的身體比較長(cháng),并且身體 稍微側扁,內外肢發(fā)達,主要分布在日本、韓國、中國、新加坡等地,其口感鮮嫩,不僅可以紅燒、油炸、甜 烤,還可以做成蝦餃、蝦丸。對蝦是一種營(yíng)養豐富的海產(chǎn)蝦類(lèi),其富含鎂、磷、鈣等礦物質(zhì)元素,對小孩和孕婦非常有益。同時(shí)對蝦體內還含有蝦青素,是一種抗氧化劑。

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  • 分類(lèi):海鮮
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