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武安熏肉

武安熏肉

武安熏肉是河北省武安的特產(chǎn)小吃,做工精細(xì),用料考究,選豬頭肉和豬下水為料,加上花椒、食鹽、醋、堿等輔料,經(jīng)“洗、煮、熏”等工序費(fèi)時半日始成,做出的熏肉味道鮮美,肥而不膩,越嚼越香。不僅味道香,而且長期保存不會風(fēng)干。

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武安熏肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:武安
  • 材料:花椒、食鹽、醋、堿
  • 分類:特產(chǎn)
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