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花菜

花菜

花菜也叫菜花、椰菜花、開花菜,是原產(chǎn)地中海沿岸,之后引種至印度、意大利、法國、英國以及中國等國家和地區(qū)的蔬菜,其營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種礦物質(zhì),具有消除致癌物質(zhì)、加強(qiáng)體內(nèi)代謝、促進(jìn)排毒、有效清除體內(nèi)毒素等功能,而且花菜在歐洲有“天賜的藥物”和“窮人的醫(yī)生”等美譽(yù)。

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花菜指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:地中海沿岸
  • 分類:蔬菜
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