晉州鴨梨，河北省晉州市特產(chǎn)。晉州鴨梨除了栽培歷史悠久、梨果面積較大外，梨果品質(zhì)也堪稱一絕。鴨梨果型美觀，色澤鮮雅，皮薄核小，果肉白色，汁多無渣、香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，肉質(zhì)細(xì)膩脆嫩，石細(xì)胞極少，汁液豐富，清香綿長(zhǎng)，深受消費(fèi)者喜愛。它還具有較高的藥用價(jià)值，具有清肺、化痰、潤燥、利便之功效。