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南潯臭豆腐干

南潯臭豆腐干

南潯臭豆腐干,湖州特產(chǎn),是用豆腐塊經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵后制成的一種食品。它質(zhì)地堅(jiān)實(shí),有些像肉干,但味道非常獨(dú)特,帶著特有的臭味。南潯臭豆腐干有一種濃郁的豆香味,口感鮮美,口感有嚼頭,一般吃起來(lái)需要配以蔥、姜、蒜等調(diào)料來(lái)去除一些臭味。味道好,深受廣大愛(ài)好者的喜愛(ài)。

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南潯臭豆腐干指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖州市
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