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中國涮涮椒

中國涮涮椒

中國涮涮椒是“國內(nèi)、外已報道的辣椒中辣度最高的品種”,其又稱“涮湯辣”“象鼻辣” 屬茄科辣椒屬植物,是野生小米辣的一個變種,主要分布于云南省的德宏、保山及緬甸北部的亞熱帶山區(qū),該辣椒辣味極強(qiáng),具有獨(dú)特的香味,鮮果可調(diào)制菜品,是色味俱佳的調(diào)味品和佐料,而且還可以用于制作辣椒藥酒,浸泡后的米酒外用于治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎有很好的療效。

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  • 產(chǎn)地:中國
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