伍堡紅花藕，別稱為伍堡紅藕，是一種水生植物，屬于蓮科植物。它的花朵一般是紅色或粉色的，在陽光的照射下十分美麗。紅花藕的莖可巨大無比1-2米，葉片呈圓形或心形，葉柄較長。它的根莖呈紫紅色，內含豐富的淀粉和蛋白質，可以食用或用于種植。