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云蓋寺掛面

云蓋寺掛面

云蓋寺掛面是指商洛市旅游景點云蓋寺周邊地區(qū)出產(chǎn)的一種特色面食。這種掛面由面粉和水制作而成,經(jīng)過發(fā)酵和拉面工藝制作而成,面條長而細(xì),富有彈性,口感鮮滑。在煮熟后,掛面的色澤白亮,湯汁醇厚,香氣撲鼻。商洛市云蓋寺掛面是當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰徒?jīng)常食用的一種傳統(tǒng)美食,也是商洛市的地方特色之一。

總得票

云蓋寺掛面指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:陜西省商洛市
  • 材料:面粉
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