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寧洋風鴨
寧洋風鴨
寧洋風鴨一道色香味俱全的地方名肴,屬于閩菜系。該菜品是選用以稻谷為主飼料的地方良種番鴨為原料,經山泉水浸透后,采用地方傳統(tǒng)工藝和科學配方,適時精制加工而成,菜成后色澤金赤潤亮、味美香醇,口感好,獨具地方風味。且具有健胃宜脾之功效,是送禮迎賓之佳品,被譽為閩西佳肴一絕。
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寧洋風鴨
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產地:
漳平市
寧洋風鴨
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