軍齊韭菜，辛集特產(chǎn)。它的根狀莖可以食用，有較高的藥用價值，葉片和莖也可以食用。軍齊韭菜具有較強的耐寒、抗旱能力，容易種植，適應(yīng)性強，常用于綠化、園林美化和防風固沙等。它也是一種重要的調(diào)味品和食用植物，可作為蔥、姜、蒜、香菜的替代品，被廣泛應(yīng)用于中式菜肴的烹調(diào)中。