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油拌面

油拌面

油拌面是西藏日喀則的一種特色面食,其制作工藝簡(jiǎn)單,制作食材豐富,先把面經(jīng)過開水煮熟之后撈出帶涼了之后澆上熱騰騰的油,在來點(diǎn)蔥花碎末等配料,味道十分地道,面條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。食用有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。

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油拌面指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:西藏日喀則
  • 材料:面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油等
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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