阿城大米是黑龍江省哈爾濱市巴彥的特產，該大米是通過采用無公害栽培技術產出的水稻進行精加工的綠色食品，米質晶瑩、口感醇香，具有顆粒飽滿，色澤光潤、口感鮮美及營養(yǎng)豐富、干凈免淘等特點。用其制作的米粥具有補脾、和胃、清肺功效。