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香芋扣肉

香芋扣肉

香芋扣肉是廣西來賓合山市的一道特色名菜,選用豬五花肉為原料,配以去皮荔浦芋頭和多種調(diào)料蒸制后扣在碟上而成。成品色澤鐵紅,肉質(zhì)爛而不糜,湯色更加的濃稠,入口絲滑松軟,肥瘦相間,口感極為爽嫩,風味別致,營養(yǎng)豐富,多吃有補充皮膚養(yǎng)分、美容的效果。

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香芋扣肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:廣西來賓合山市
  • 分類:特色菜
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