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燜河蟹

燜河蟹

燜河蟹是河北廊坊的一道特色美食,是以螃蟹、鹽等為主要食材制作,在煮食螃蟹時(shí),宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜,以解蟹毒,減其寒性。燜熟后的河蟹肥鮮香美,營(yíng)養豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補作用。

總得票

燜河蟹指數信息
  • 產(chǎn)地:河北廊坊
  • 材料:鹽、油、姜
  • 分類(lèi):特產(chǎn)
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