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潼關醬菜

潼關醬菜

潼關醬菜是渭南市潼關縣的傳統(tǒng)名菜,屬于陜西省名優(yōu)食品之一。它以選料考究,做工精細,外形美觀,紅褐透亮,色澤鮮潤,酥脆鮮嫩,咸中有甜,筍香濃郁,醬香撲鼻,食之開胃,風味獨特,耐于長貯,最宜佐餐而聞名遐邇,素有“十里放香”的美譽。營養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良,深受市場歡迎。

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  • 分類:傳統(tǒng)名菜
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