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王海泉

王海泉

王海泉,生于1974年,是中國著名川菜大師,被譽(yù)為現(xiàn)代川菜的代表人物之一。王海泉畢業(yè)于四川郫縣烹飪學(xué)校,曾在四川省姓氏館飯店、成都市龍門飯店等知名餐廳擔(dān)任主廚。他精通川菜的烹飪技藝,擅長傳統(tǒng)川菜的制作,并且善于將傳統(tǒng)川菜與現(xiàn)代烹飪技術(shù)相結(jié)合,創(chuàng)造出獨具特色的川菜新風(fēng)格。王海泉的川菜以口感鮮美、味道濃厚、香辣麻辣而聞名,他注重原料的選擇和烹飪的技巧,追求菜品的味道與質(zhì)感的完美結(jié)合。他的代表作品包括魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚等經(jīng)典川菜,同時也推出了許多創(chuàng)新的川菜菜品,受到了廣大食客的喜愛。

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王海泉指數(shù)信息
  • 國籍:中國
  • 出生日期:1974年
  • 出生地:成都
  • 性別 :
  • 職業(yè):廚師
  • 畢業(yè)院校:四川郫縣烹飪學(xué)校
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