岳陽王鴿是原產自岳陽，且被評為中國農產品地理標志產品的特產，目前在岳陽市周邊的90多個鄉(xiāng)村都有相應的養(yǎng)殖，這種鴿子體型比較肥大， 有白色，黑色，銀色以及藍色等不同的種類，鴿肉不但美味鮮香，而且營養(yǎng)豐富，歷來就被認為是珍貴的補品。